Pollo Agridulce con Melosa

Ingredientes

• 2 Pechugas de Pollo sin piel cortadas en trocitos
• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de salsa de soya
• ½ taza de vinagre de blanco
• 200 gramos de Melosa
• 2 cucharaditas de fécula de maíz
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Marinar el pollo con los 2 dientes de ajo, la salsa de soya y sal y pimienta al gusto por 1 hora colocar en la nevera.
2. Sofreír el pollo marinado en el aceite de oliva.
3. Agregar la ½ taza de vinagre y los 200 gramos de Melosa y esperar que reduzca un poco.
4. Disolver las 2 cucharaditas de fécula de maíz